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Pérez Cruz Limited Edition Carmenere
Descripción
Pérez Cruz Limited Edition Carmenere. Es un vino tinto chileno de alta gama, producido en el Valle del Maipo Andes. Esta línea "Limited Edition" sugiere una selección cuidadosa de las mejores uvas y un proceso de vinificación esmerado. De color rojo púrpura profundo e intenso con ribetes violáceos. En nariz se perciben frutas negras maduras como moras, ciruelas negras y arándanos. Especies dulces como pimienta negra, clavos de olor y canela, destaca por sus notas distintas del carmenere como pimiento rojo asado, hoja de laurel, eucalipto o menta. Por su paso por la barrica francés se perciben notas suaves a tabaco, vainilla, chocolate o cedro. En boca, una estructura tánica firme pero sedosa y elegante. Acidez equilibrada, final largo, persistente y complejo.
🍇 100% Carmenere.
📆 Cosecha 2022.
⛰ Valle del Maipo.
🍽 Se recomienda maridar con cordero, lomo vetado. Guisos con especias y hierbas, especialmente con platos con toques ahumados o especiados. Fiel acompañante con pimientos y berenjenas asadas.
🌡 Temperatura de servicio ideal entre 16-18Cº.
🏅Estas medallas representan logros alcanzados a lo largo del tiempo y son un símbolo de reconocimiento. Aunque no corresponden necesariamente a la añada actual.
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